由于向日葵植株高大，生長期需肥量較一般作物多，如施肥不當，易發生缺氮、缺鉀、缺硼等癥狀，今天就讓我們了解一下向日葵缺素的表現。 （1）缺氮 苗期生長不快，植株纖細瘦弱，葉片小且薄，呈黃綠色或淺綠色；生育中期缺氮，下部葉片早期變黃，花盤小，營養器官生長明顯變差，造成植株早衰。 （2）缺磷 植株和花發育不良。 （3）缺鉀 植株生長緩慢，葉片變黃，葉上現褐色的斑點，這些斑點最后干枯成薄片破碎脫落，含油量下降。 （4）缺鈣 在形成花前后均出現莖彎曲現象。 （5）缺硫 葉和花序色淡，節間較短，植株矮小。 （6）缺鎂 脈間失綠。 （7）缺錳 葉片呈網狀失綠。 （8）缺硼 子葉張開后生長點受損或死亡或腋芽萌發形成植株，生育不正常，植株矮小，莖稈具褐鉤縱帶狀痕。花盤形成后，支撐花盤的莖失去跟著太陽轉的能力，有的總低垂著頭，有的頭總朝天，下部老葉肥厚，暗綠色，上部葉小且卷曲，葉肉失綠，葉脈突出。 （9）缺鋅 生長受阻，上位葉黃化壞死。 （10）缺鐵 上位葉片全變黃，葉脈仍為綠色。 （11）缺銅 上位葉與花冠畸形。 這是向日葵全部缺素的表現，希望對廣大農戶朋友有所幫助。
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