簡 介 英文名Mulberry bacterial wilt異名桑細菌性青枯病、桑枯萎病、瘟桑 桑青枯病于桑樹生長盛期大量暴發，而且一經發病，大部分枯死，無法采葉，少數發病較輕的植株，雖然能夠帶病存活至，但當造產量亦受到影響。主要在廣東省植桑區發生，是國內檢疫對象。 [為害癥狀]是典型的維管束病害，病原細菌主要侵染桑樹根部導管，影響水分運輸。新植桑或摘頂、降枝后新發橫枝桑，全株葉片同時出現失水凋萎，但葉片仍保持綠色呈青枯狀，凋萎死亡迅速。老頭桑或摘頂后超過30天發病的，多數枝條上中部葉片的葉尖、葉緣先失水，變褐干枯，逐漸擴展全葉、全株，死亡速度較慢。拔起病株，剝開根部皮層可見木質部有褐色條紋，隨病情進展向上延伸至莖枝，嚴重時根的木質都全部變褐、變黑，病根或病枝切口很少或沒有白色乳汁(桑膠)分泌，卻有污白色菌膿溢出。根部皮層色澤，初發病時仍然正常，久后則腐爛脫落。 [病原]青枯假單胞桿菌Pseudomonas solanacearum (Smith) Smith，屬細菌。短桿狀，單胞，大小(0.9～2.0)μm×(0.5～0.8)μm，極生1～3根鞭毛。革蘭氏染色陰性。 為害桑樹、番茄、蠶豆、辣椒等多種作物。侵染循環 [侵染]細菌在病株和土壤中越冬，借水流、土壤、農具、病根等傳播。病苗病穗是遠距離傳播的重要途徑。主要通過傷口侵入為害。高溫多濕有利病害的發生和蔓延。廣東省于4～11月間發病，而以7～9月間最重。 [發生規律]桑青枯病的發生和發展與溫度、濕度關系密切。(1)寄主抗性。品種間抗病性有差異；幼桑較老桑受害重。(2)環境因素。春季溫度回升早，發病期也提前。高溫多雨季節發病急劇增加。地勢低洼、排水不良的桑園發病重。(3)栽培因素：高溫期摘頂、降枝可促進病害的發生。發病桑地勤中耕松土，也可因人為工具傷根，加速病害的傳播。 [防治](1)檢疫：嚴禁從病區引進桑苗。(2)農業防治。選用抗病品種，如抗青10號、抗青1號、抗毒4號、抗毒10號、湛26號、那38號、望月、越1、羅沖11等。重病桑園實行3～4年輪作。選用無病地作苗圃，采用無病實生苗作砧木，無病枝條作接穗或插穗，培育無病壯苗。防止桑園積水，加強消滅地下害蟲，以防損傷根部，減少病菌侵入。合理采伐。病地如實行只采葉不剪枝不降枝收獲方法，病情可緩和。發現病株及時清除，集中燒毀，病株穴用藥劑消毒。(3)化學防治：發病初期噴或澆灌農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑 4 000倍液噴或，或14%絡氨銅水劑 350倍液，或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑 500倍液，或30%堿式硫酸銅懸浮劑 400倍液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑 500倍液。隔7～10天噴1次，連續2～3次。拔除病株后，用5%石灰水澆灌病株植穴進行土壤消毒，防治病害傳播蔓延。
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