英文名Garlic gray mold 大蒜灰霉病多發(fā)生在植株生長的中后期和蒜薹貯藏期。從下部老葉尖端開始發(fā)病。病斑開始為水漬狀，以后變?yōu)榘咨翜\灰褐色。病斑擴大后成為沿葉脈擴展的梭形或橢圓形，后期連接成長條形大病斑，濕度大時，病斑表面密生灰色至灰褐色、線毛狀的霉層。嚴重時全葉枯死。枯葉表面有不規(guī)則形的黑色菌核。下部老葉發(fā)病后，可繼續(xù)蔓延至葉鞘及上部葉片，乃至整株葉片，使假莖甚至鱗莖腐爛，病部可見灰霉及黑色菌核。冷庫貯藏的蒜薹先從梢部開始發(fā)病，以后向下蔓延，造成蒜薹腐爛。 [為害癥狀]大蒜灰霉病棚室發(fā)生較多，主要危害葉片。發(fā)病初期蒜苗葉兩面生有褪綠小白點，擴展后成為沿脈擴展的長形或梭形斑，大小0.5～3mm，一般從葉尖向下擴展，致多數(shù)葉片一半枯黃，濕度大時，密生較厚的灰色絨霉層，致葉片變褐或呈水漬狀腐爛。蒜苔灰霉病是許多大、中城市蔬菜冷庫的毀滅性病害，蒜苔入庫后3～4個月即見發(fā)病。蒜苔腐爛并長出灰霉狀物，即病原分生孢子梗和分生孢子。 [病原]病原為蔥鱗葡萄孢Botrytis squamosa Walker和蔥腐葡萄孢Botrytis aclada Fresen =B.allii Munn均屬半知菌亞門真菌。 [侵染]蒜苔灰霉病主要在蒜苔收獲后，靠潛伏在植株上的菌絲體、菌核，在貯藏低溫條件下引起病部產(chǎn)生的分生孢子借氣流傳播蔓延，從傷口或枯死部位侵入，進行多次重復再侵染，貯藏窖或貯藏庫低溫、高濕條件下發(fā)病重。大蒜灰霉病在田間主要靠病原的無性繁殖體，即病葉上的灰霉傳播蔓延。每次收蒜都會把病原散落于土表，致新生葉染病。 [發(fā)生規(guī)律]大蒜灰霉病的發(fā)生除了與品種抗性有關(guān)外，還受氣候、土質(zhì)及栽培技術(shù)的影響。春季降雨多，田間濕度大；土質(zhì)粘重，透水性差；種植密度過大，田間通風透光不良；播期過晚，苗子長勢差；偏施氮素化肥，植株抗病力減弱等有利于病菌繁殖和傳播。在冷庫中貯藏的蒜薹，當庫溫變化大、塑料袋中濕度大結(jié)成水滴時，也易發(fā)生灰霉病。 [防治](1)農(nóng)業(yè)防治。選用抗病品種。清潔田園。收獲后，及時清除病殘體。防止病原蔓延。適時通風降濕，是防治該病的關(guān)鍵。通風量要據(jù)蒜長勢確定，外溫低，通風要小或延遲，嚴防掃地風。培育壯苗，多施有機肥，及時追肥、澆水、除草。(2)化學防治：病初期開始噴50%普海因可濕性粉劑1000倍液，或50%速克靈可濕性粉劑1500～2000倍液，或40%多菌靈硫磺膠懸劑800～1000倍液，或50%滅病威可濕性粉劑600～800倍液。棚室栽培大蒜也可采用煙霧法或粉塵法，在發(fā)病始期開始施用。如15%腐霉利(速克靈)煙劑，畝250克熏1夜，每隔7～8天1次。或特克多煙劑，每100立方米用量50克(1片)熏1夜，每隔7～8天1次。儲藏時為減少窖內(nèi)濕度，最好選用45%特克多煙霧劑。防治蒜苔灰霉病貯藏溫度控制在0～12℃，濕度80%以下。及時通風排濕。必要時噴灑45%特克多懸浮劑3000倍液。
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