英文名Garlic white rot 大蒜菌核病 白腐病是大蒜的一種主要病害。各地均有發生，西北地區發生重。 [為害癥狀]生長期和貯藏期均可發病。大蒜萌發期，帶菌蒜種在表皮下形成黑色菌核，嚴重的直接導致蒜種不發芽或生根不良，隨后蒜種表面呈水漬狀凹陷，軟化腐爛，表面形成白色菌絲和球形菌核。大蒜幼苗返青期受侵染的植株葉片發黃，長勢極弱，由下部葉片向上部葉片發展，植株在田間極易拔出，其根部已軟化腐爛，根以及腐爛的鱗莖表面附有大量白色菌絲和黑色球形菌核，受害嚴重的植株很快枯死，造成田間缺苗。進入蒜薹生長期，蒜薹、蒜瓣已開始分化，隨著田間植株抗病能力的增強以及氣溫升高，不再出現大量死苗，但受侵染植株長勢較弱，生長不良。大蒜收獲后貯藏期間，帶菌蒜瓣上的病原以菌絲形態潛伏，少數在蒜瓣表面形成淺褐色凹斑。 [病原]病原為白腐小核菌Sclerotium cepivorum Berk.屬半知菌亞門真菌。(1)形態。菌絲在PDA培養基上生長5～7天就可形成小菌核。菌核為黑色，球形或扁球形，表面光滑，大小(0.29～1.36)μm×(0.25～0.99)μm，條件適宜時，菌核萌發形成菌絲。菌核在10～20℃下易于形成，萌發適宜溫度為7～24℃。菌核抗逆存活能力較強，干燥情況下存放一年，條件適宜仍可萌發，在土壤中可以存活較長時間。(2)特性。在PDA培養基上生長呈白色，絨毛狀，較為稀疏。菌絲生長最適溫度為12～19℃，6℃或25℃生長均受到抑制，30℃以上停止生長。(3)寄主。這種病原可以侵染大蒜、大蔥、洋蔥和韭菜。 [侵染](1)越冬與初侵染源。病原地面越冬，借雨水或灌溉水傳播，直接從根部或近地面處侵入，引起發病。地溫12.5℃左右，適合于白腐病原核的形成和菌絲生長，潛伏于蒜種上的菌絲很快顯癥，在蒜種表面形成黑色球形菌核。第2年3月下旬正值大蒜幼苗返青期，開始澆頭水，此時植株抗病能力較弱，而5～20cm地溫平均7～8℃，又正適合于白腐病原核萌發侵染和菌絲的生長，土壤中菌核隨流水迅速萌發在田間不斷形成再侵染，危害植株造成田間大量死苗；4月中下旬達到死苗高峰期，進入5月份以后，隨著地溫的升高以及植株抗病能力的增強，田間為害減輕，逐漸不再死苗 [發生規律]在高溫季節濕度不大的條件下，擴展緩慢。當氣溫低于20℃，濕度大持續時間長，易流行。早春生長瘦弱的蒜田易發病，進入雨季后病勢擴展迅速。 [防治](1)種子處理：播種前用蒜重的0.5%～1%的50%甲基托布津可濕性粉劑 給蒜拌種時應嚴格控制藥量，藥量過大會抑制大蒜根的萌發和生長。(2)農業防治。實行輪作3～4年以上，或于水田輪作最好切忌連作。早春追肥提苗，以增強蒜株抗病力。發現病株及時挖除，最好掌握在形成菌核前進行。(3)化學防治。發病初期用50%甲基托布津可濕性粉劑 600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑 500倍液，或50%撲海因可濕性粉劑 1 000～1 500倍液灌淋根莖。或噴淋20%甲基立枯磷乳油 1 000倍液。隔10天灌1次，連續1～2次。貯藏期也可用上述殺菌劑噴霧，其中以50%撲海因可濕性粉劑 效果好。另外，對外觀無病斑癥狀的蒜種在17～18℃條件下保濕培養5～7天，可使外觀不顯癥的帶菌蒜種表現出病狀，進行有效地剔除。
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