簡(jiǎn) 介 英文名Pleurotus eryngii Penicillium 青霉病是杏鮑菇的常見(jiàn)病，一般為零星發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)顯著影響產(chǎn)量和質(zhì)量。 [為害癥狀]病菌多侵染生長(zhǎng)衰弱的子實(shí)體和幼菇，也可發(fā)危害菌種。子實(shí)體受害后多在病部形成邊緣白色、中央灰綠色至淡藍(lán)色的絨霉斑，以后變?yōu)榛揖G色粉狀霉。病斑逐漸由小變大，連接成片。隨病害發(fā)展子實(shí)體漸成呈黃褐色枯萎死亡，霉層下面組織腐爛。 [病原]病原為半知菌青霉菌真菌Penicllium sp.。 [侵染]青霉菌為寄生菌，可寄生或腐生于多種有機(jī)質(zhì)上。 [發(fā)生規(guī)律] 生長(zhǎng)正常的食用菌一般會(huì)發(fā)病，只有當(dāng)培養(yǎng)料酸性過(guò)強(qiáng)、含水量低、空氣干燥、以及菇蕾叢生、水分和養(yǎng)分供應(yīng)不足、幼菇生長(zhǎng)衰弱的情況下，或殘留在菇床的菇根未及時(shí)清除，才會(huì)引起發(fā)病。 [防治](1)農(nóng)業(yè)防治：拌料時(shí)加入干料重1%的生石灰，適當(dāng)加水，調(diào)節(jié)好培養(yǎng)料的含水量的酸堿度。采完第1潮菇后噴施2%的石灰水上清液，保持培養(yǎng)料的弱堿性。及時(shí)清除床面衰弱的幼菇和采收后殘留在菇床上的菇根。(2)藥劑防治：發(fā)病期噴施50%多?福?溴菌可濕性粉劑800倍液，或50%施保功可濕性粉劑1550倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液。
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