簡 介 英文名Cap fungus blue mould異名平菇綠霉病 平菇青霉病為平菇常見病害，一般零星發(fā)病，嚴重時明顯影響平菇產(chǎn)量和品質(zhì)。除為害平菇外，還可為害蘑菇、香菇、金針菇等食用菌的子實體，同時也是多種食用菌制種和帶料栽培中的競爭性病害的病原。 [為害癥狀] 該病首先發(fā)生在生長衰弱的幼菇或采菇后遺留在菇床上的菇根、菇樁上。幼菇發(fā)病一般從頂端向下出現(xiàn)黃褐色枯萎。病部表面產(chǎn)生綠色粉狀霉層，霉層下面菌肉腐爛。病菌逐漸向周圍蔓延，侵害周圍健菇的菇柄基部，再向上發(fā)展，導致健菇表面長出綠霉而腐爛。 [病原]病原為青霉Penicillium sp。 [侵染]青霉菌為弱寄生菌，廣泛存在于自然界中，可寄生或腐生于多種有機質(zhì)上，很難侵害健壯的平菇子實體。 [發(fā)生規(guī)律] 當培養(yǎng)料pH值在4左右時，含水量不足，空氣濕度低，菇蕾缺乏營養(yǎng)而生長瘦弱時，就容易受病菌侵害而發(fā)病。如果菇床上殘留有菇根時就更有利于發(fā)病。 [防治](1)農(nóng)業(yè)防治：控制培養(yǎng)料呈中性至弱堿性，使其有利于平菇菌絲生長而又抑制青霉生長。用石灰水調(diào)節(jié)pH值最為經(jīng)濟。及時清除采收后留在菇床上的菇根及菇床上生長衰弱的幼菇，防止病害發(fā)生。發(fā)現(xiàn)病菇及時清除。清除時應(yīng)防止青霉孢子及菌絲飛散。(2)藥劑防治：病害發(fā)生初期，可噴灑25％多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50％多?福?溴菌可濕性粉劑800倍液，或50％施保功可濕性粉劑1 500倍液，50％撲海因可濕性粉劑1 500倍液。
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