簡(jiǎn) 介 英文名Mushroom mycelium vain growth [為害癥狀] 菇床覆土以后,菌絲生長(zhǎng)旺盛,并不斷向覆土表面生長(zhǎng),絨毛狀菌絲大量冒出土層,濃密成團(tuán),嚴(yán)重時(shí)在土表形成密集的、不透水的“菌被”或“菌皮”狀菌絲體,推遲出菇或始終不產(chǎn)生蘑菇子實(shí)體,嚴(yán)重影響蘑菇產(chǎn)量。 [發(fā)生規(guī)律] 這種現(xiàn)象常發(fā)生于蘑菇調(diào)水以后,主要由菇房溫度過高,通風(fēng)不良,空氣濕度和二氧化碳濃度偏高所致。另外,播種期偏早,播種后溫度較長(zhǎng)時(shí)間處于20~25℃,有利于菌絲生長(zhǎng)而不利于子實(shí)體形成,也容易導(dǎo)致菌絲徒長(zhǎng)現(xiàn)象的發(fā)生。此外,制種時(shí),如果母種菌絲為氣生型菌絲,轉(zhuǎn)管時(shí)又將生長(zhǎng)旺盛的氣生菌絲移到腐熟過度、含水量60%以上的培養(yǎng)料中制備生產(chǎn)種,菌絲在瓶口上部生長(zhǎng)過密,甚至密集成塊,這樣的菌種到菇床后,也容易徒長(zhǎng)。 [防治]加強(qiáng)蘑菇生產(chǎn)管理是防治該病的主要途徑。制種時(shí)挑選半基內(nèi)半氣生菌接種。適期播種,出菇期菇房溫度控制在13~16℃,適當(dāng)噴水,并加強(qiáng)通風(fēng)。如果菌絲已出現(xiàn)徒長(zhǎng),程度輕的,重新覆蓋一層土,并在早晚天氣涼時(shí)噴水;如菌絲已連接成片,則用齒耙輕輕耙破連結(jié)的菌被,同時(shí)加強(qiáng)通風(fēng),降低空氣濕度。如果菌被中有生長(zhǎng)不良的菇蕾,可用竹簽在菌被處插幾個(gè)小孔,增加透氣性,促使菇蕾健壯生長(zhǎng)。
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