簡 介 英文名 葡萄生理性裂果病在葡萄果實接近采收期間，常有裂果發(fā)生，降低品質(zhì)，造成減產(chǎn)甚至絕收，影響經(jīng)濟效益。 [為害癥狀]果皮連同果肉縱向開裂，容易滋生微生物引起霉變。 [病原]病原為主要是由于土壤水分失調(diào)引起，即前期土壤過于干旱，果皮組織伸縮性較小，后期如遇連續(xù)降雨，或土壤澆水過多，果粒水分驟然增多，果實膨壓增大使果粒縱裂。在灌溉條件差，地勢低洼及土質(zhì)黏重的果園，生理裂果發(fā)生較重。有的生理裂果是由于漿果排列過于緊密，果粒間相互擠壓，或因果皮韌性差而發(fā)生裂果現(xiàn)象。 [發(fā)生規(guī)律](1)寄主抗病性：如藤稔、乍娜、鳳凰51，里扎馬特、黑大粒、紅富士、白羽葡萄果皮太薄，不堅固，極易裂果；布朗無核等品種的果皮與果肉緊貼在一起，不易剝離，果肉細胞增大后，往往使部分果皮受壓緊繃，引起裂果；康太等品種果穗太緊，果肉細胞膨壓增大后粒間擠壓易引起裂果。(2)栽培管理不當：如接近成熟時久旱逢大雨或大水漫灌，土壤濕度變化劇烈；成熟期大肥大水使果實膨大速度過快；葉片出現(xiàn)青枯或病蟲為害。結果過多時葉果比過小，葉片的蒸騰作用弱，大量水分向果中輸送，也造成裂果。 [防治]①選用抗病品種。為預防裂果，一要注意品種選擇，建園時要選擇不易裂果的優(yōu)良品種。例如在相同栽培條件下，金星無核、京亞極少裂果。②對于大棚栽培的易裂果品種，可采完果后再揭頂膜，這樣可在降大雨時及時拉蓋頂膜，控制棚內(nèi)土壤濕度，避免降雨引起土壤水分急增而引起裂果。③在透氣性良好的砂質(zhì)壤土上建園，葡萄漿果不僅品質(zhì)好、著色快、抗病，也不易裂果。對土壤透氣性不好的葡萄園應進行土壤改良。④果實生長后期增施有機肥和鉀肥，控制氮肥。增施有機肥能夠改良土壤結構，減少土壤水分含量大幅波動。充足的鉀肥能增強果皮組織機械強度，從根本上減輕裂果的發(fā)生。在硬核期增施鉀肥能減輕裂果，并提高含糖量，增強抗病能力。同時應該控制后期氮肥的施用，因為氮肥使果皮變得薄嫩，容易產(chǎn)生裂果。⑤適時灌水，雨后及時排水，經(jīng)常中耕松土，保持土壤中含水量相對穩(wěn)定。采取地面覆草、覆膜、經(jīng)常松土等措施，防止土壤水分急劇變化而引起裂果。果實生長后期，干旱需澆水時，避免大水漫灌。⑥加強夏季管理，通過疏枝、疏穗調(diào)節(jié)負載量，使梢距保持在12cm左右，葉果比(15～20)∶1，壯枝留2穗果，中庸枝留1穗果，弱枝不留果穗。及時去副穗，掐穗尖，使果穗大小適中。
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